nos menus

menu de féte  

95.00€

Huitres gratinées, sabayon de vin jaune

Foie gras de canard, sponge cake chocolat, sauce tatin

Saint jacques snackées, beurre d’oranges, gel safrané

Noisettes  de Chevreuil jus de cassis

clémentines gratinées

                    

Menu
du parc horloger

56.00€

Gougères
au comté, salade de mache

Gâteau
biscuit de truite, crème de pomme de terre fumé

Parfait
glacé à l’absinthe