Menu de Pâques
Terrine de foie gras mi-cuit aux pommes et rhubarbe
ou
Duo d’asperges à la crème de cerfeuil
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Pavé de saumon à la crème de petit pois
ou
Saint Jacques poêlées au beurre blanc, fondue de poireaux
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Filet de veau façon Rossini
ou
Filet d’agneau en croûte d’herbes
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Croustillant de fraises à la fleur d’oranger
ou
Douceur framboise et pistache
Menu 4 services : 90.00€ / personne
Menu 3 services : 70.00€ / personne
