Un restaurant français à la frontière, côté Doubs
Envie de savourer un bon repas français à quelques minutes de la Suisse ? Nichée à Goumois, charmant village du Doubs (25), l’Auberge Le Savagnin est l’endroit idéal pour découvrir les spécialités franc-comtoises dans un cadre naturel, au bord du Doubs, à deux pas de Saignelégier ou La Chaux-de-Fonds.
Que vous soyez en balade, résident frontalier ou de passage en France, cette auberge typique vous ouvre ses portes avec une cuisine généreuse et sincère. L’ambiance y est chaleureuse, et l’assiette fidèle aux saveurs du terroir.
Une cuisine maison aux accents franc-comtois
Ici, tout est fait maison, avec des produits locaux sélectionnés selon les saisons. Le chef Gérard Saillard vous propose une carte raffinée où l’on retrouve morilles, truite, comté, vin jaune ou encore magret de canard au cassis. Une cuisine française authentique, qui plaira autant aux gourmets suisses qu’aux amoureux du terroir.
Pour un déjeuner gourmand, un dîner en amoureux ou une grande tablée en famille, c’est l’adresse incontournable près de la frontière.
Une adresse à retenir côté gastronomie et artisanat
Au-delà du restaurant, l’Auberge propose :
une boutique de produits régionaux : vins jurassiens, douceurs artisanales, gourmandises locales à emporter ;
des cours de cuisine encadrés par le chef : 3 recettes autour d’un thème, suivies d’une dégustation avec accord mets-vins.
C’est donc bien plus qu’un repas : c’est une expérience complète autour de la gastronomie française, à la frontière de deux cultures.
À quelques minutes de la Suisse, l’Auberge Le Savagnin vous attend. Réservez votre moment gourmand à Goumois dès maintenant.
