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Menu Saint Valentin

 

Du samedi 14 février au mardi 17 février

Crème de topinambour, noisettes torréfiées

ou

Terrine de Foie gras aux pommes, sauce tatin

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Diablotin de lotte farcie et sa morille farcie

ou

Saint Jacques au champagne

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Filet de veau façon Rossini

ou

Pigeon Royal sauce cassis

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Miroir à l’orange

ou

Douceur de la Saint Valentin framboises/pistaches

Menu 4 services : 90.00€ / personne

Menu 3 services : 70.00€ / personne